Avec la venue de notre nouveau chef de cuisine, M. Julian Viroulaud, nous avons installé un grill à pierres de lave dans notre cuisine. Venez découvrir notre nouvelle carte à partir du 10 juin 2016 et goûtez nos grillades ainsi qu’une cuisine fraîche et de saison.\r\n\r\n\r\n\r\n- Gaspacho en verrine ou à la chair de crabe\r\n- Tomates cherry et mozzarella di buffala\r\n- Tataki de thon en robe de sésame et pavots\r\n- Loup de mer grillé en entier\r\n- Poissons du lac et de mer\r\n- Travers de porc au grill, marinade du chef\r\n- Cœur d’entrecôte et filet de bœuf Suisse rassis sur l’os\r\n\r\nPlats du jour à CHF 21.- à midi en semaine. Du 10 juin au 10 juillet à partir de 15h, burger pur boeuf suisse fait maison, pommes gaufrettes et bière 5dl à CHF 29.-.\r\n\r\nAfterwork au Beach Bar et matchs de l’Euro 2016 à la terrasse du Lobby.